今年秋天,新大米将提前10天上桌。 能当餐桌的
栏目:新闻资讯 发布时间:2020-09-05 13:56

他点的新鲜大米会送到的。

冰城的良田绵延万里,稻田宛如大海。每次我们去金秋,我们总是打开“第一把镰刀”。9月2日,在延寿县加信镇新和有机水稻专业互助的稻田里,一台又一台收割机来回穿梭,切割、脱粒、装载一气呵成。经过烘干和加工,这批大米很快就会进入市场。与去年相比,消费者可以提前10天品尝到新鲜大米,很快就能吃到冰城金秋新鲜大米。

生鲜米饭就像“开河鱼”一样火爆

“第一批新鲜大米就像‘开河鱼’,一年一次,大家都盼着尝一尝。”张健说,和他一样,每年盯着第一批鲜米看的人越来越多,有的吃饱了,有的给亲朋好友买了,冰城的《第一把镰刀》带来的商机不容小觑。

新鲜米饭很受欢迎,因为它很好吃。“其他大米还在地里‘种’,鲜米已经离田入市了,不好吃,怎么有勇气‘带头’呢?”自称“吃货”的张健不知道鲜米美味背后的奥秘,但对美食充满热情的他却能分辨出鲜米和普通大米的区别。据他介绍:“与去年的大米相比,每年的新鲜咪咪香味浓郁,口感好,有嚼劲,新鲜是个优势。”

吃鱼就是“冬吃头,夏吃尾”,吃鲜米尤其是第一批鲜米,很难解释嘴唇和牙齿留香的感觉。张健说:“在我看来,能够吃到黑土地上的新鲜大米也是一种生活态度。”

新农人瞄准冰城鲜米

越来越多的食客争相尝鲜,带来商机,互助合作社无法天天接鲜米订单。延寿县新和有机水稻专业互助会理事长姚亮亮表示,这是趋势,更是机遇。今年,他们的互助机构抢先领取了冰城的“第一把镰刀”,并率先推出了今年的冰城鲜米。这是姚廖良和队员们年初定下的目标。

“鲜米是敲门砖,当地大米一般在9月底大规模收割,最快也要到10月初才上桌.9月初,我们把今年的鲜米上架,尽管比去年只提前了10天,但我们率先与消费者建立了联系,这个消费链条可以从9月延续到年底,甚至明年.”新农民有了新想法。近年来,姚亮亮带领农民种好粮,也在探索如何把好粮卖出去。

今秋新米能提前10天上餐桌

“鲜米比良种好卖,要打好鲜米牌,技术是本钱。”如果你不能先种好米、先收割,你就会砸自己的招牌。“姚亮亮说,鲜米营销的背后,首先要经过的是技术和质量.

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